Nishitenma Iwasaki 是位於大阪府大阪市北區的一家隱藏版割烹料理店。
從JR東西線的北新地站或京阪本線的淀屋橋站步行約5分鐘，從京阪中之島線的大江橋站也只需步行約4分鐘，交通非常便利，非常適合商務場合或特別的會餐。
店內的裝潢讓人聯想到數寄屋造，營造出一種寧靜的氛圍，設有包含6個吧檯座位的18個座位。
此外，還有一個能夠眺望庭園的私人包間，使這裡的空間格外珍貴。
這家店的料理以新鮮的時令食材為主，提供多樣化的套餐料理。
特別令人印象深刻的是，以碗盛裝的河豚白子和燒白子等，這些創意與美味都受到好評。
此外，鯛飯和神戶牛的炸三明治等人氣菜品也廣受歡迎。
套餐內容雖然豐富，但每道菜都經過精心烹製，因此客人能夠品味到多樣化的風味，這一點被評價為一大亮點。
廚師每天清晨都會前往中央市場，精心挑選新鮮食材。
這份堅持甚至體現在熊肉和德國產生魚子醬等珍貴食材上，對每一種食材都具備深入的知識與熱情。
此外，亦會精心處理栗子和其他季節性食材，這些細心的準備過程最終呈現在餐桌上的料理中，顯示出確實的技術及愛心。
此外，Nishitenma Iwasaki 特別重視與顧客之間的溝通，會詳細解釋料理的內容，這樣便能讓客人更加享受用餐的過程。
這樣獨特的服務理念，使得在這裡不僅能享受到美味的料理，還能度過愉快的時光。
若有機會，建議您親自造訪 Nishitenma Iwasaki。
那裡獨特的套餐料理與安靜的氛圍，必定會成為您難忘的回憶。

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