在東京都新宿區的Noie，您可以品嚐到創意和食及多樣化的日本酒。無論是聚餐還是休閒飲酒，這裡都將帶給您難忘的美食體驗。
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Overview
「Noie」是一家位於東京都新宿區神樂坂的居酒屋，距離東西線神樂坂站僅需步行2分鐘。
店內散發著古民家風格的靜謐氛圍，設有8個吧檯座位和38個桌子座位，最多可容納46人。
營業時間為午餐時間11:30至14:00（L.O.13:30），晚餐時間為18:00至22:30（L.O.22:00），並在不定期的休業日開放。
在這家店中，可以享受到以日本酒為中心的豐富飲品菜單與創意和食。
特別是日本酒的暢飲套餐，對於喜愛日本酒的人來說，無疑是一個不可錯過的選擇。
此外，還有季節限定的菜單，讓顧客可以品嚐到當季特有的美味，這也是其魅力所在。
關於料理，菜單上多樣化的選擇令客人眼花繚亂，其中Aji Fry和鮭魚的味噌燒鮭等深受好評。
Aji Fry搭配自家製的塔塔醬，內裡還混合了口感獨特的煙燻蕪菁，這一組合絕妙，讓人一試成主顧。
此外，鮭魚的味噌燒鮭焼則是用濃厚的味噌醬調製而成，與鬆軟的鮭魚相得益彰。
還有金目鯛和土鍋飯等，均使用新鮮的海鮮製作的料理也相當豐富。
廚師們對於食材的選擇非常講究，重視新鮮度與口感的同時，仔細調理每一道菜。
而每一品上都體現了職人技藝，特別是在魚料理方面，都能看到為了引出食材鮮味所進行的各種工夫與細緻的烹飪方法。
「Noie」憑藉其獨特性和高品質的料理，獲得了眾多顧客的喜愛。
在這安靜的環境中享受美味的和食與日本酒，無疑是「Noie」特有的奢侈享受。
絕對值得一試，所以請盡情享受和美味料理的相遇吧！
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