Shokudo Kawachi是位於福岡縣福岡市中央區藥院的一家可以享受和食與壽司的餐廳。
距離西鐵藥院站步行約10分鐘，距離地鐵七隈線的藥院大通站僅需2分鐘，便利的交通是其一大魅力。
店內氛圍幽靜，擁有6個吧台座位以及2張桌子（每張可容納4人）的14個小型用餐空間。
營業時間為週一、週二、週四、週五、祝前日及祝後日的17:00至22:00，週末及祝日則提供12:00至14:00的午餐和17:00至22:00的晚餐服務。
不過，週末及祝日的午餐為預約制，需特別注意。
這家餐廳提供以季節性新鮮食材製作的各式料理，其中前菜拼盤和刺身三點拼盤備受好評。
前菜中有螢火蟹的醋味噌搭配及水菜的芝麻和え等多樣品項。
此外，刺身三點拼盤中則有鰭魚、紅鯛及鰤魚等新鮮海鮮，充分展現了食材的優秀。
值得一提的是鹽壽司，中鮪及海膽等精選食材，用鹽簡單調味，這種簡單風格恰好突顯了素材本身的美味。
另外，青海苔醬油蓮子海膽茶碗蒸也是人氣菜單，其風味豐富的青海苔醬與甘甜的海膽相得益彰。
廚師們在選材上也花了不少心思，每道料理都經過細心的雕琢，讓人能感受到他們的技術與熱情。
炸物外酥內嫩，碗物則有加入青海苔的赤味噌湯，增添了風味。
這樣的巧思讓每道菜品都有層次感。
因為這裡有著溫馨友善的氛圍，非常適合家庭聚餐或是與摯愛之人共度特別的時光。
建議您可以親自造訪，享受這段美妙的和食體驗。

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