鮨みつや(Sushi Mitsuya)是位於神奈川縣橫濱市中區南仲通的一家餐廳。
距離馬車道站步行3分鐘，距離JR關內站步行7分鐘。
餐廳內設有9個座位的吧台，環境溫馨，可以享受美食。
這家餐廳提供著追求食材精緻和美味的壽司，包括經過成熟的鮪魚和鬆軟的穴子等。
特別是大師的技術在烹飪上表現出色，是必吃的特色料理。
此外，餐廳的日本清酒也種類繁多，可以美味地搭配享用。
即使是第一次來這裡的顧客，對於一開始看起來有點可怕的大師也發現他實際上是一個隨和和有趣的人，可以度過愉快的時光。
人們對於餐廳的環境、大師的個性和談話也給予了極高的評價。
在橫濱地區，壽司店競爭激烈，但有許多人盛讚「橫濱的壽司店就在這裡！」。
即使搬遷後，料理和壽司的品質沒有改變，一直在不斷進步。
鮨みつや是一家在橫濱提供頂級食材的店鋪，廚師們具備極高的挑選和技術。
使用紅醋的酢飯經過精心煮熟，與冰涼的新鮮魚肉搭配得非常出色。
餐廳內沒有播放背景音樂，只有吧台座位的安靜氛圍。
這裡是一個可以獨自享受的地方，可以充分欣賞美食和店內氛圍。
在橫濱地區，難以找到令人滿意的魚類供應的店鋪很多，而「みつや大師」則是每天早晨在豐洲進行挑選新鮮魚類的堅持。
此外，特製的紅醋酢飯以及與之搭配的日本清酒也非常美味。
正因如此，「みつや」是一群出色的廚師們對食材的堅持，精心烹飪的美味壽司。
請一定要來這裡一試。

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