京都鮨ノ蔵是位於京都府京都市東山区的高雅壽司店，距離祇園四條站步行約10分鐘。
店內僅有8個櫃檯座位，營造出一種寧靜的氛圍，與主廚的距離非常近，非常適合享受料理。
營業時間為每週二至週日的18:00至23:00，週一為公休。
這間店提供新鮮的海鮮壽司和多樣化的小菜，其中以名物白子和數子奶油起司尤其著稱。
此外，還有充分利用關西地區食材製作的創意料理。
例如，高知產的鰹魚刺身和明石產的章魚等，既新鮮又美味的食材齊聚，每道菜上都能感受到主廚獨特的匠心與技藝。
廚師在食材挑選上也非常用心，自家製的唐墨和紅醋醋飯等，每一樣都精心準備。
因此，在推薦的套餐中，可以品嘗到螢光魚、炙燒筍等多元的味覺體驗。
此外，料理也考慮了酒類搭配，可以享受與日本酒的絕妙組合。
另外，這家店是「北海道鮨ノ蔵」的暖簾分け，融合了傳統技術和新的挑戰。
特別是紅醋醋飯作為新嘗試備受好評，獲得了許多客人的高度支持。
除了美味之外，這裡也非常重視舒適的服務和愉快的空間，因此非常適合慶祝特殊時刻或作為對自己的獎勵。
誠心推薦您來訪，一個關於京野菜和季節性海鮮的奢華壽司體驗正在等著您。

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