Reservation for Sushi Tada in Shintomicho, Tokyo

updated: August 17th, 2023

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    Overview

    "鮨 忠" 是一家由1982年在山形县出生,后来在东京长大的厨师担任店主的寿司店。店内设有少量座位,共有8个座位,整体装饰干净,充满明亮的氛围。菜品以小菜为主,尤其是鲍鱼的肝酱和蒸鲍鱼等非常出色。握寿司也非常美味,特别推荐的是鲔鱼和鳗鱼。酱油、盐和煮凝等调味料被用来突显每一种食材的风味。此外,店主作为一名寿司师傅,展现出了他的技术和细致的制作方法,菜品充满个性。厨师曾在寿司店"鮨よしたけ"任职店长,他还拥有获得米其林三星奖的经历。介绍了店铺的信息、菜品的吸引力和厨师的经历等内容。

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    Map

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