2025 Michelin Tokyo Sushi Restaurant : Sushiya Hajime (SELECTED)

updated: October 22th, 2024

這家位於東京都新宿區的一家餐廳特別推薦的壽司,它是在神樂坂附近的主要街道上,呈現出高雅與親切的氛圍。品味美味壽司的同時,感受大廚的微笑。快來一次吧!

Jump To:

    Overview


    「鮓家一」是位於東京都新宿區神樂坂的一家餐廳。
    從JR飯田橋站西出口或東京地鐵飯田橋站B3出口步行約3分鐘即可到達。
    餐廳內只有座位,營造出一種安靜的氛圍。
    這家餐廳以其獨特的技術而聞名,客人可以品嘗到注重香氣和新鮮食材的料理。
    大廚的用心和對品質的高要求在整個餐廳中都能感受到。
    推薦的菜單包括頭盤和壽司等。
    特別是他們招牌的醃漬金槍魚非常美味。
    此外,他們也提供價值20000日元的套餐,大廚會親自前往築地選購特別的食材,讓客人享受到獨特的滋味。
    廚師們在注重食材的同時,還非常細心地烹飪。
    這種技巧和細膩在「石臼比目魚」、「貝鱼白墨鱼」、「鯵中拖羅」等菜品中都有體現。
    「鮓家一」位於神樂坂的主要街道附近,既有高級感又很親切。
    在享受美味壽司的同時,可以被大廚的笑容所感動。
    請務必到訪一次。


    Map


    <div class="maps_inPage"><iframe src="https://www.google.com/maps/embed/v1/place?q=東京都新宿区神楽坂4-3TKビル2F鮓家一&language=zh_tw&key=AIzaSyDSXnuFxE3B1oprM7fhXpI0Zj7dMr4BYtY" allowfullscreen></iframe>


    MAKE A RESERVATION