2025 Michelin Tokyo Tempura Restaurant : Maehira (1 star)

updated: October 18th, 2024

「天婦羅前平」是位於東京都港區的天婦羅餐廳。如果您正在尋找東京的天婦羅餐廳,這裡絕對不會錯。

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    Overview


    「天婦羅前平」是位於東京都港區麻布十番的天婦羅餐廳。
    距離麻布十番車站步行218米。
    餐廳內設有9個座位的吧台,營造出一種寧靜的氛圍。
    這家餐廳以使用春季山菜製作的天婦羅而聞名。
    它們被依序油炸,以避免油的香氣傳入食物中。
    飲品菜單也很豐富,提供各種不同種類的葡萄酒和日本清酒。
    實際到訪過的人們表示,“山菜美味到想要額外加點”和“意外地好,天婦羅的起點是鰰魚也非常不錯。”
    也有評論說:“外衣沒有沈重感,輕爽的口感讓人享受蔬菜和山菜的苦味。”
    廚師們使用來自日本各地嚴選的食材,輕輕炸至香脆。
     特別受歡迎的是蠔和海膽的天婦羅,讓人們對他們的技術感到驚嘆。
    還有独特的結尾,用天茶來收尾,也是一大特色。
    「天婦羅前平」得到了很多人的喜愛,因為它的美味和寧靜的氛圍,預訂可能會比較困難。
    請在特殊的日子或與重要的人共進美食時一定要去嚐試一下。


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