鳥雅是位於宮崎縣宮崎市的一間專賣烤雞串的餐廳，距離宮崎車站開車約5分鐘。
餐廳位於常盤25大廈的1樓，提供了一個安靜舒適的環境讓客人享用正宗的烤雞。
店內設有吧台座位和桌子座位，共有35個座位。
特別是吧台座位，讓客人能夠欣賞到廚師現場烹調的過程，因此受到許多客人的喜愛。
這家店的特色在於使用精選的黑岩土雞製作的烤雞。
菜單上有「隨意套餐」和「套餐料理」，每一道都使用新鮮的雞肉製作出多樣化的串燒。
舉例來說，「隨意5串」或「7串套餐」中包含了雞脖、雞肝和雞肉丸等多種部位，每一串都鮮嫩多汁，味道美味無比。
此外，一品料理如沙拉棒和蒸蛋也深受歡迎。
特別值得注意的是，「雞脖」和「雞肉丸」這些招牌料理。
「雞脖」的脂肪和肉汁平衡得恰到好處，一口咬下去，您會驚訝於其美味。
「雞肉丸」則內含軟骨，口感非常有趣，尤其與花椒的搭配更是絕妙。
此外，「蒸蛋」也因其滑順的口感和濃郁的高湯風味而受到眾多客人的支持。
這家餐廳的魅力不僅在於美味，還在於其烹調技術。
每串串燒都由職人技藝精心烤製，散發出的香氣伴隨著每道菜一同上桌。
而且，店內還提供各種酒類選擇，包括日本清酒和當地的燒酒，讓客人能夠享受美味料理與飲品的完美搭配。
此外，這家餐廳雖然氛圍高級，但價格卻十分合理，非常適合舉辦重要的聚餐或約會。
若您親自光臨，定能體驗到這個迷人的空間和正宗的烤雞體驗。
不妨趁此機會前來一試。