「鰻ひつまぶし備長三越銀座店」是位於東京中央區銀座的一家餐廳，位於銀座三越百貨公司的11樓。
交通便利，從東京地鐵銀座線、丸之內線和日比谷線的「銀座站」A6、A7出口就可以到達。
此外，從東京地鐵有樂町線的「銀座一丁目站」（9號出口）步行5分鐘，或從都營浅草線和東京地鐵日比谷線的「東銀座站」經過2分鐘步行也可以到達。
這家餐廳提供名古屋老字號鰻魚餐廳「備長」的美食。
尤其受歡迎的是經過特殊烤製方式的上ひつまぶし，味道不同於關西風格，焼至酥脆，內部柔軟多汁，非常美味。
餐廳環境高雅，共有32個座位。
營業時間為午餐時間11:00至15:30（最後點餐時間14:45），晚餐時間為17:00至21:00（最後點餐時間20:00）。
注意，午餐時間的預約截止為14:00，晚餐時間的預約截止為19:00。
廚師們對食材非常講究，精心烹飪。
特別是在掌握烤鰻魚的程度和烤鰻魚醬的調味方面擁有獨特的技巧。
點一份ひつまぶし後，可以搭配各種調味料或加入湯汁食用，讓您享受不同的風味。
此外，“鰻ひつまぶし備長三越銀座店”也應對外國客人的需求，提供多種語言服務，包括英語等。
這家餐廳還提供定食和茶飯等各種菜單，許多顧客稱“份量適中，吃得飽飽的”。
其料理風味和服務水準也受到高度評價，深受許多人的喜愛。
歡迎您來“鰻ひつまぶし備長三越銀座店”，品嚐美味的名古屋ひつまぶし。

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