岐阜市日式料理店，提供正統和食料理。地點位於岐阜市八ツ寺町。風格優雅，菜色美味，以京風料理聞名。推薦品有鱧しゃぶしゃぶ(Shabushabu)等。服務態度親切，氣氛愜意。
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Overview
日和是位於日本岐阜市八ツ寺町的和食料理店。
位於名鐵岐阜站步行約1,128公尺的地方。
營業時間為17:30至22:00，定休日是星期天和公眾假期（只有星期一的公眾假期開放）。
然而，營業時間和定休日有可能會有變動，建議在前往前向店家確認。
這家店提供正統的和食料理，食材和烹飪方式都相當講究。
酒水種類繁多，特別是辛口的清酒與料理搭配得很好。
可以享受到具有季節感的美食，最後還可以用蕎麥麵作為收尾。
性價比高，可以品嚐到令人滿意的美食。
特別推薦的菜色有ハモしゃぶ(Hamoshabu)和ウドン(Udon)等。
店員的服務態度和藹可親，氣氛優雅。
鱧しゃぶしゃぶ(Shabushabu)是第一次選擇的料理，搭配湯底非常適合，非常美味。
此店選用的食材都是一流的，主廚曾在京都和大阪受過訓練。
對料理極為講究，能夠滿足您對上品風味的追求。
Yatsudera Hiyori是一家安靜而風雅的店鋪。
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