2024 Michelin Tokyo Spanish Restaurant : ZURRIOLA (2 star)

updated: May 23th, 2024

東京中央區斯里奧拉是一家現代西班牙料理餐廳。只要您在銀座附近找現代西班牙料理,絕對不會錯過斯里奧拉。

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    Overview


    ZURRIOLA 位于东京中央区银座,供应现代西班牙美食。
    餐厅拥有宽敞的柜台和开放式厨房,由主厨 Honda 掌勺。
    他讲究菜肴的完美和食材的质量,追求与高级餐厅相匹配的美味。
    使用鹅肝和鱼子酱等奢华食材烹制的菜肴尤为精致。
    餐厅还提供多种葡萄酒搭配,与菜肴相得益彰。
    主厨本田曾在法国和西班牙接受培训,他发现了日本料理和西班牙料理的相似之处,并追求自己独特的口味。 从食材选择到烹饪方法,他对每一个细节都一丝不苟,他的热情和技术能力在菜肴中得到了充分体现。
    餐厅距离银座很近,但氛围更加轻松,您可以在此悠闲地享受美食。
    敬请光临。

    Photos

    instagram(スリオラ,17842320538063018)


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