2024 Michelin Tokyo French Restaurant : BOLT (Bib Gourmand)

updated: August 29th, 2024

東京都新宿区にあるBOLTは、高品質な料理と豊富なメニューが自慢の人気ビストロです。地元でも評判で、自由なフレンチ料理や季節の食材を使った料理を楽しめます。

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    Overview


    「BOLT」という店舗は東京都新宿区箪笥町に位置しており、大江戸線牛込神楽坂駅から徒歩1分の場所にあります。
    店内はカウンター席のみで、9席が用意されています。
    このレストランでは高品質な料理が提供されており、常連客からも高い評価を受けています。
    特に料理のクオリティやボリュームに関しては定評があり、一人あたり約15000円程度かかることもあるようです。
    メニューはビストロスタイルで季節の食材を使用した料理が豊富に揃っており、白子やコハダなども取り扱われています。
    また、自由度の高いフレンチ料理やスダチ蕎麦風のメニューも楽しむことができます。
    土曜日の18時に訪れた際はすでに満席だったため、予約必須と言えるほど人気なお店です。
    バナナと鮎のパテやメロンを使った組み合わせなど、さまざまな美味しい料理を提供してくれます。
    また、「BOLT」ではワインやビール、焼酎などのアルコール類も充実しており、料理に合わせた飲み物を楽しむことができます。
    このお店の料理人たちは素材にこだわり、工夫を凝らした料理を提供しています。
    また、料理提供時には丁寧な説明も行われるため、食事をするだけでなく楽しい体験も味わうことができます。
    「BOLT」は牛込神楽坂地域でも有名なビストロであり、多くの人々から支持されています。
    ぜひ一度訪れてみてください。


    Map


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