CYCLEbyMauroColagrecoは東京都千代田区大手町にあるレストランです。
大手町駅から徒歩でアクセスすることができ、竹橋駅や東京駅からも近い場所に位置しています。
店内は47席あり、落ち着いた雰囲気が漂っています。
このレストランでは創作系のお料理を提供しており、その美味しさに感動する人も多いようです。
南仏の三つ星レストランの料理を楽しむことができ、繊細な設えの料理が特徴的です。
サメガレイやめぐみ鴨の炭火ローストなど、見た目も美しい料理が提供されます。
CYCLEbyMauroColagrecoはフランスから進出した新しい店舗であり、従来の手法に囚われない技法と食材の組み合わせが特徴です。
ワインペアリングと共に楽しむことができる料理もあります。
また、このレストランでは自然をテーマにした料理を提供しており、香りや温度感なども大切にされています。
パン用のオリーブオイルは紫蘇の香りがするもので、料理全体に香りが広がります。
特に、里芋の皮を初めて食べることができるなど、斬新なアイデアも取り入れられています。
CYCLEbyMauroColagrecoの料理人は日本人ですが、南仏で長く修行した経験を持っています。
そのため、料理の技術や味わいには高い評価が寄せられています。
このレストランでは様々なコンセプトを取り入れた料理を提供しており、一皿一皿に込められた想いや背景を感じながら食事することができます。
また、パンはシェフ自身が独学で勉強し、毎日生地を前日に仕込んでいるそうです。
CYCLEbyMauroColagrecoは記憶に残るレストランとして多くの人々から支持されています。
訪れた人々はお店の名刺さえも土に埋めることができるような工夫までされており、「美味しい飲食店」というだけではなく、「素晴らしい体験」を提供してくれます。
ぜひ一度訪れてみてください。

<div class="maps_inPage"><iframe src="https://www.google.com/maps/embed/v1/place?q=東京都千代田区大手町1-2-1OtemachiOne1FCYCLEbyMauroColagreco&language=ja&key=AIzaSyDSXnuFxE3B1oprM7fhXpI0Zj7dMr4BYtY" allowfullscreen></iframe>