エスキスは東京都中央区銀座にあるフレンチレストランです。
店舗はロイヤルクリスタル銀座9Fにあり、地下鉄銀座駅から徒歩3分の場所に位置しています。
店内は38席あり、最大12名まで利用できる個室もあります。
エスキスの料理はフレンチの技法と和の食材を絶妙に融合させたものが特徴です。
シェフとソムリエが素材の良さを引き出し、ベストバランスなワインと組み合わせています。
季節ごとに変わるメニューは、新鮮で旬の食材を使用し、その時期ならではの味わいを楽しませてくれます。シェフの繊細な技術が光り、食材の持ち味を最大限に引き出した料理は、季節感と共に訪れる人々に感動を与えています。
特に評価が高いメニューとしては、「真実の旅」というコースや、「贈り物」、「調和」、「愉しみ」といった料理が挙げられます。
また、エスキスでは焼きたてのパンも提供されており、その美味しさも評判です。
「ESqUISSE」は落ち着いた雰囲気で知られ、個室や半個室も用意されています。プライベートな空間で、特別な日や大切な人との食事をより一層特別なものに変えることができます。静寂な雰囲気が、料理と共に贅沢なひとときを演出しています。

「ESqUISSE」は、美食愛好者や芸術に興味を抱く方々にとって、まさに至福の空間。洗練された料理、美しいアート、上質な雰囲気が調和し、忘れられない美食体験をすることができるでしょう。

instagram(エスキス,17843780941022402)

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