「はるちゃんラーメン」は東京都港区新橋にあるラーメン店です。
新橋駅から徒歩2分の場所にあり、アクセスも便利です。
店内はカウンター席のみで、6席しかありません。
このお店の名物料理は手打ち麺を使用したスッキリ塩系ラーメンです。
チャーシューがたっぷりと乗っており、見た目も豪華ですが、スープの塩味がかなり強く感じられます。
また、チャーシューや支那竹も味が濃いため、塩分過多と感じる方もいるかもしれません。
店舗自体は新橋駅前ビルにありますが、少しレトロな雰囲気で少し寂しさを感じることもあります。
しかし、美味しいお店が集まっている中で行列ができていることから注目されています。
料理人たちは手際よく調理しており、特製中華そばやメンマなどを提供しています。
特にチャーシューは脂身の甘味が美味しく、メンマもシャキシャキしています。
麺は平ちぢれ麺で、スープはあっさりとしているものの煮干しの出汁が美味しいです。
このお店ではキャッシュレス決済のみを受け付けており、一人で運営されていますが問題なく対応しています。
また、ミシュランのビブグルマンにも選ばれており、カップラーメンも発売されるほど人気があります。
太麺系が好きな方には特にオススメです。
席数が限られているため、混雑することもありますが早めに訪れることをおすすめします。

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