「上方中華新瓊」は大阪府大阪市北区中崎に位置するレストランです。
店舗へのアクセスは、大阪メトロ谷町線の中崎町駅1番出口から徒歩1分と便利です。
店内には14席が用意されており、カウンター席が8席、個室が6席あります。
営業時間は17:00～20:00までで、定休日は月曜日と日曜日です（営業時間や定休日は変更される場合もあるため、事前に確認してください）。
「上方中華新瓊」では、「上方中華」という新しいジャンルの料理を提供しています。
この料理では中国と関西の食文化を融合させており、昆布だしや薄口醤油など和素材を取り入れた斬新な味わいが特徴です。
料理人たちは素材選びにこだわり、一つ一つのお料理に多くの食材を使用しています。
そのためメニューも豊富であり、四文字の漢字で書かれているため読み方が分からないこともありますが、ワクワクしながらお料理を楽しむことができます。
また、レビューによると接客も丁寧であり、料理への拘りも感じられると評価されています。
ただし、一般的な高級中華のイメージとは異なるため、予想と違う場合もあるかもしれません。
「上方中華新瓊」はオープン後1年経たずしてミシュラン星1つを獲得した話題のお店でもあります。
そのため、料理人たちの情熱や技術に期待が持てます。
この記事では、「上方中華新瓊」の店舗情報や特徴的な料理について紹介しました。
ぜひ一度訪れて、「上方中華」の新しいジャンルを味わってみてください。

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