「氣分」という店舗は東京都港区西麻布に位置しており、地下鉄日比谷線の六本木駅や広尾駅から徒歩約10分の場所にあります。
店内はカウンター席4席とテーブル席8席の計12席が用意されており、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができます。
営業時間は月曜日から土曜日、祝日や祝前日、祝後日に18:30から21:00までと22:00から00:00までです。
ただし、定休日は毎週日曜日と不定休日もあるため、訪れる際には事前に確認することをおすすめします。
料理人の技術や努力が感じられる一方で、「スミイカ胡瓜巻き」や「薄い味同士」といった組み合わせについて方向性がなくまとまりがないという声もありました。
また、「白甘鯛」や「ズッキーニ」など個々の料理自体は美味しいものの、フュージョン和食的な要素が強く箸が進みづらいと感じる人もいました。
料理の中でも特に評価されているのは、「花山椒とパルミジャーノエシャロットをまぶした筍」や「白甘鯛」などです。
フレンチ出身のシェフが腕を振るっており、ソースやスープにも工夫が凝らされています。
デザートのチョコレートケーキも美味しいと評判ですが、量が多く大盤振る舞いに感じられた人もいました。
また、テーブル席8人分用意されていますが、他のテーブルゲストと一緒だった場合に落ち着かなさを感じた人もいます。
「氣分」は新しい組み合わせや素材へのこだわりなど独自性を持った料理を提供しており、フレンチ出身のシェフによって技術的な面でも高く評価されています。
ただし、店内の雰囲気や空間設計には改善の余地があると感じられる意見もあります。
ぜひ一度足を運んで、料理人の技術と美味しい料理を堪能してみてください。

<div class="maps_inPage"><iframe src="https://www.google.com/maps/embed/v1/place?q=東京都港区西麻布4-11-282F氣分&language=ja&key=AIzaSyDSXnuFxE3B1oprM7fhXpI0Zj7dMr4BYtY" allowfullscreen></iframe>