「串駒本店」は東京都豊島区北大塚にあるレストランであり、大塚駅から徒歩4分の場所に位置しています。
店内は全席座敷で30席あり、落ち着いた雰囲気が漂っています。
このレストランでは、料理人が織りなす独創的な料理が楽しめます。
特に注目すべきは「みぞれ鍋」と「串揚げ8種だし巻き玉子柿チーズ」です。
みぞれ鍋は臭みが一切なく、甘みが豊かで食感も絶妙です。
また、串揚げ8種だし巻き玉子柿チーズも絶品で、日本酒との相性抜群です。
さらに、「十四代」という名前の日本酒を取り扱っており、その品揃えは随一と言われています。
店主や女将さんが丁寧に説明してくれるため、初心者でも安心して楽しむことができます。
料理人たちは素材にこだわり抜いており、その技術を存分に発揮しています。
食材の旨みを最大限引き出した料理はどれも絶品で、特に蛸の桜煮や馬肉のなめろうは日本酒との相性が抜群です。
「串駒本店」は日本酒好きにとっては聖地とも言えるお店です。
その豊富な日本酒の品揃えや料理人たちの技術、アットホームな雰囲気が人気を集めています。
ぜひ一度訪れてみてください。