Higashiomi Sake Tasting Tour in Shiga : Nakazawa Shuzo

updated: February 19th, 2025

滋賀県東近江市の中澤酒造で特別な日本酒体験を楽しみませんか?1948年創業のこの酒蔵では、代表銘柄「一博」や冷蔵庫で冷やされた純米吟醸生酒を味わえます。甘味と円やかな味わいが特徴の「一博」は、酒の歴史や製造過程を学びながら楽しむことができ、初心者にもおすすめの一杯です。地元の美味しい日本酒を堪能し、心温まるおもてなしを受けながら、特別なひとときを過ごしましょう。日本酒の魅力を再発見する旅に出かけ、心に残る思い出を作りましょう。

滋賀県東近江市の中澤酒造で特別な日本酒体験を


滋賀県東近江市に位置する中澤酒造は、1948年に創業された酒蔵です。長い歴史を持つこの酒蔵は、日本酒の消費が減少した時期に一時休業を余儀なくされましたが、2015年に自社醸造を再開し、再び地元の人々や観光客に親しまれる存在となりました。

中澤酒造の代表銘柄「一博」

中澤酒造の代表的な日本酒は「一博」です。この生酛純米うすにごり生酒は、甘味と円やかな味わいが特徴で、優しい口当たりが魅力です。酒蔵のご主人は控えめながらも、丁寧に酒の魅力を伝えてくれます。酒の歴史や製造過程についての話も興味深く、訪れる人々にとって貴重な体験となるでしょう。

冷蔵庫で冷やされた純米吟醸生酒

中澤酒造では、冷蔵庫で冷やされた純米吟醸生酒も楽しむことができます。この日本酒は、鮮烈な酸味と濃厚な旨味が特徴で、フルーティーでスッキリとした飲み口が印象的です。日本酒初心者にもおすすめの一杯です。

特別なひとときを過ごす

東近江市を訪れた際には、ぜひ中澤酒造に立ち寄ってみてください。地元の美味しい日本酒を味わいながら、心温まるおもてなしを受けることができます。歴史を感じる佇まいの中で、特別なひとときを過ごすことができるでしょう。

日本酒の魅力を再発見

中澤酒造での体験を通じて、日本酒の魅力を再発見する旅に出かけてみませんか?地元の酒蔵で、あなたの特別な一杯を見つけてみましょう。日本酒の奥深さを感じながら、心に残る思い出を作ることができるはずです。


Map