眠庵は東京都千代田区神田須田町にある蕎麦の名店です。
地下鉄銀座線「神田」駅６番出口から徒歩２分、地下鉄丸ノ内線「淡路町」駅や地下鉄新宿線「小川町」駅Ａ１番出口からも徒歩４分程度でアクセスすることができます。
また、JR山手線・中央線「神田」駅北口からも徒歩５分の場所にあります。
店内はシックな雰囲気で、カウンター席４席とテーブル席が用意されています。
営業時間は月曜日から土曜日の18:00から21:30までで、日曜日や祝日は定休日です。
ただし、定休日以外にもお休みする場合があるため、ホームページをチェックしてください。
眠庵では珍しいビールや美味しいつまみ系料理を楽しむことができます。
特にビールは美味しくてどんどん進んでしまうほどです。
また、一人客でも楽しめるようなサイズとお値段のつまみも豊富です。
蕎麦も塩でも美味しくいただけ、大満足の味わいです。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
特にウーロン茶や出汁巻玉子、梅くらげなどは絶品で、お酒が飲めない人でも楽しむことができます。
店内は狭くて雑音も少ないため、連れと話しやすく落ち着いた雰囲気です。
眠庵を訪れた人々からは高評価の声が多く寄せられています。
特に蕎麦の二種盛りやおから、大根煮などが絶品だと評判です。
また、店主さん一人で切り盛りしているため注文は少し待つこともありますが、その分丁寧な接客を受けることができます。
眠庵は神田や秋葉原の間にある隠れ家的なお蕎麦屋さんであり、「知らなければ絶対に見つけられない」と言われています。
自家製の納豆やえびみそ、蜂の子、自家製豆腐などのアテが安くて美味しいと評判です。
さらに、こだわりの日本酒も揃っており、杯が進むこと間違いありません。
ぜひ一度眠庵を訪れてみてください。
静かな雰囲気の中で美味しい蕎麦や料理を楽しむことができます。

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