2023 Michelin Tokyo Soba Restaurant : Nemurian (Bib Gourmand)

updated: September 05th, 2024

為您介紹在東京都千代田區的眠庵。如果您正在尋找眠庵的店舖信息,這裡絕對不會錯。

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    Overview


    眠庵位於東京都千代田區神田須田町,是一家知名的蕎麥麵店。
    您可以步行約2分鐘從銀座線「神田」站6號出口抵達,或步行約4分鐘從丸之內線「淡路町」站或新宿線「小川町」站A1號出口抵達。
    此外,它還位於JR山手線和中央線的「神田」站北口,步行約5分鐘的路程。
    內部裝潢簡約雅致,提供4個吧檯座位和幾張桌子。
    營業時間為週一至週六的18:00至21:30,週日和公眾假日則休息。
    但是,也有可能在休息日以外的某些日期關門,請查看官方網站以獲取最新資訊。
    在眠庵,您可以品嚐到特色的啤酒和美味的小吃料理。
    特別是啤酒非常美味,讓人愈喝愈上癮。
    此外,他們還提供適合單獨用餐的小吃,尺寸和價格都很合理。
    蕎麥麵也非常美味,無論是鹽味還是其他口味都能品嚐到滿意的風味。
    廚師們非常注重食材的選擇和精心烹飪。
    特別是烏龍茶、出汁煎蛋和梅子海藻等,都非常美味,即使不喝酒的人也可以享受到。
    由於店內空間狹小,噪音也很少,所以非常適合與朋友聊天和享受寧靜的氛圍。
    眠庵受到訪客們的高度評價。
    特別是蕎麥麵的雙種類盛合套餐、豆腐和蘿蔔燉等都是絕品。
    此外,因為只有老闆一人在店內忙碌,所以點菜可能需要等待一段時間,但是這樣可以享受到周到的服務待遇。
    眠庵被譽為位於神田和秋葉原之間的神秘蕎麥麵店,說是「不知道的話絕對找不到」。
    他們的自製納豆、蝦醬、蜂王子和自製豆腐等小吃不僅價格合理,而且美味可口。
    此外,他們還供應各種精心挑選的日本清酒,保證讓您的喝酒體驗更加愉快。
    請務必前往眠庵一次,您可以在寧靜的環境中享受美味的蕎麥麵和料理。


    Map


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