中央区東京にある日本橋蛎殻町すぎ田で、本格的な江戸前寿司をお楽しみください。中トロ、鯛、ウニなどの絶品握りを堪能できます。この高く評価されているレストランの革新的な料理と心地よい雰囲気をぜひ体験してみてください。
Jump To:
Overview
「日本橋蛎殻町すぎた」は東京都中央区にあるレストランです。
店舗は水天宮前駅から徒歩約2分の場所にあります。
店内には9席が用意されており、個室カウンターもあります。
このレストランでは、素晴らしい料理と料理人の技術が評価されています。
特に「空豆カワハギ肝醤油」「ひも」「小柱牡蠣の茶碗蒸し」「あん肝蛍烏賊の味噌漬け」など、独創的で美味しい料理を楽しむことができます。
杉田親方を含め、スタッフの接客も素晴らしく、居心地の良い雰囲気で食事を楽しむことができます。
また、杉田親方は海洋資源の保全に取り組んでおり、その姿勢も評価されています。
「日本橋蛎殻町すぎた」は本格的な江戸前寿司を提供しており、「中とろ真鯛ウニ小鰭金目鯛鮪赤身漬け穴子たまご」といった握りも絶品です。
また、季節によって異なるネタも楽しむことができます。
ぜひ一度「日本橋蛎殻町すぎた」を訪れて、素晴らしい料理と心地良い雰囲気を堪能してください。
Map
<div class="maps_inPage"><iframe src="https://www.google.com/maps/embed/v1/place?q=東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-6ビューハイツ日本橋B1F日本橋蛎殻町すぎた&language=ja&key=AIzaSyDSXnuFxE3B1oprM7fhXpI0Zj7dMr4BYtY" allowfullscreen></iframe>