2023 Michelin Tokyo Sushi Restaurant : Nihombashi Kakigaracho Sugita (2 star)

updated: July 17th, 2024

「Nihombashi Kakigaracho Sugita」是位於東京都中央區的一家餐廳。以正宗的江戶前壽司為主打,提供美味的握壽司和各種季節美食。無論是壽司愛好者還是對海鮮料理感興趣的人,都必須一試這家餐廳。位於東京都中央區日本橋蛎殻町。

Jump To:

    Overview



    「Nihombashi Kakigaracho Sugita」是一家位於東京都中央區的餐廳,距離水天宮前站僅需步行2分鐘。
    餐廳共有9個座位,包括私人吧台座位。
    這家餐廳因其出色的料理和廚師的技藝而備受讚譽。
    特別值得一提的菜品有「醬油味河魨肝配毛豆」、「ひも」(一種魚)、「蒸小片貝刺身」以及「鹽味味噌發酵螢光魷魚配鵝肝」。
    這些創新且美味的菜餚令人愉悅。包括杉田主廚在內的工作人員提供卓越的服務,營造了舒適的用餐氛圍。
    此外,杉田主廚對海洋資源保護的承諾也受到了高度讚賞。
    「Nihombashi Kakigaracho Sugita」專注於正宗的江戶前壽司。
    他們的握壽司,如「中脂金槍魚、鯛魚、海膽、幼鰭金目鯛、醬油漬瘦金槍魚、鰻魚和蛋」都是出類拔萃的。
    此外,菜單還提供季節性變化,讓客人可以根據不同的季節品嚐不同的美味佳餚。
    我們強烈推薦您訪問「Nihombashi Kakigaracho Sugita」,來體驗其精湛的料理和愉快的氛圍。


    Map


    <div class="maps_inPage"><iframe src="https://www.google.com/maps/embed/v1/place?q=東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-6ビューハイツ日本橋B1F日本橋蛎殻町すぎた&language=zh_tw&key=AIzaSyDSXnuFxE3B1oprM7fhXpI0Zj7dMr4BYtY" allowfullscreen></iframe>