2024 Michelin Tokyo Ramen : King Seimen (Bib Gourmand)

updated: May 08th, 2024

北区王子本町にある人気のラーメン店「キング製麺」の情報です。お店の特徴はワンタンで、海老のワンタンが評判。和風テイストのラーメンを提供しており、麺は自家製の中太麺が特徴です。北区王子本町に位置しており、交通アクセスも良好。

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    Overview


    【キング製麺】東京都北区王子本町にあるラーメン店、キング製麺は、地元で人気のあるお店です。
    店内はカウンター席のみで、10席ほどあります。
    営業時間は昼の部が11:00から15:00まで、夜の部が17:30から20:30までとなっています。
    ただし、日曜日は営業しており、定休日は不定期です。
    交通手段としてはJR王子駅北口改札から徒歩7分や東京メトロ南北線王子駅3番出口から徒歩7分などアクセスも良好です。
    こちらでは白だしラーメンや山椒わんたんラーメンなど和風テイストのラーメンを提供しています。
    このお店では特にワンタンが評判で、海老のワンタンが特に美味しいと言われています。
    スープは煮干しや鰹節、椎茸などを使用し、あっさりとした風味が特徴です。
    麺は自家製の平打ち中太麺で、小麦の旨味が広がります。
    チャーシューやワンタンも具材の一つ一つにこだわりがあり、食べ応えも抜群です。
    手作りの麺や具材にこだわっていることから、料理人の技術や情熱を感じることができます。
    開店前から行列ができることも多く、混雑していることもありますが、その美味しさを求めて並ぶ価値あること、間違いなしです。

    Photos

    instagram(キング製麺,18047473189039139)


    Map


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