埼玉県加須市の清水酒造で、手作りの日本酒を楽しみませんか。こだわりの酒蔵で、特別な味わいを体験しましょう。
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Overview
清水酒造は埼玉県加須市に位置する酒蔵で、長閑な田園地帯に囲まれた自然豊かな環境の中にあります。
周辺には森が広がり、訪れる人々はまるで夏休みに田舎へ帰省したかのような心地よい気分を味わうことができます。
外観は農家のようであり、蔵らしさはあまり感じられませんが、その独特な雰囲気も魅力の一つです。
店内には座席は設けられておらず、事務所として使用されているスペースがあります。
雑然とした印象を受けるものの、その中には猫も飼われているとのことで、訪問者にとって思わぬ癒しとなるかもしれません。
また、清水社長が物静かではあるものの親切に対応してくれるため、初めて訪れる人でも安心感があります。
この酒蔵では手作りのお酒を提供しており、「無濾過中取り 純米 生原酒」が特に人気です。
この日本酒は1300円ほどで購入でき、その味わい深さから多くのファンを魅了しています。
口開け時にはアルコールと微かなフルーツ香が漂い、一口含むとトロっとした甘みと軽やかな酸味が広がります。
その後には旨味やエグ味も感じられつつ、アルコール感もしっかり残ります。
この生原酒は日本酒初心者には少々強めですが、それでもその独自性から来る美味しさを楽しむことができます。
また、この蔵元ではクリスマス頃に発売される「しぼりたて生」も毎年好評で、多くのお客様によって愛されています。
ラベルにも手作業による温かみを感じさせる工夫がありますので、お土産や贈答用にも最適です。
清水酒造への訪問は、日本文化や伝統的な製法への理解を深めながら、美味しいお酒との出会いにつながります。
そのユニークなロケーションとこだわり抜いた製品群から、多くの人々に愛され続けています。
一度足を運んでみれば、その魅力的なお酒たちとの素敵な出会いになることでしょう。
Map
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