蛸長は京都府京都市東山区宮川筋にあるお店です。
祇園四条駅から徒歩5分程度でアクセスすることができます。
店内はカウンターのみで、12席が用意されています。
このお店は140年の歴史を持つ京都のおでんやさんです。
ベーシックなおでんから大将の創作した代わり種まで、幅広いメニューが楽しめます。
特に「蛸」「葱鮪」「あおさ」「巻甘藍」「くじらのさえずり」は美味しいと評判です。
雰囲気も京都らしく、旧くて素敵な風景と灯りが演出されています。
冬場に訪れると海老芋や湯葉、九条葱など珍しい具材を味わうことができます。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
特に京都の出汁は本当に美味しく奥深いものだそうです。
ただし料金面では少々高めです。
ぜひ一度訪れて、京都の風情を感じながら美味しいおでんを楽しんでみてください。