十八盛酒造株式会社は岡山県倉敷市に位置し、地元の人々に愛され続けている酒造です。
住所は倉敷市児島田の口5-6-14で、上の町駅から約3,494メートルの距離にあります。
営業時間は特に定められていないため、訪問時には事前確認が推奨されます。
この酒造では、特に「多賀治」や「雄町純米」といった日本酒が人気です。
「多賀治」は純米大吟醸であり、その特徴的な軽やかな発泡感とフルーティーな味わいが魅力です。
原料には岡山産の朝日米を使用し、精米歩合50%というこだわりがあります。
このお酒は白ワインやスパークリングワインを思わせる口当たりで、多くの人々から高評価を得ています。
また、「雄町純米」は700円という手頃な価格ながらも、そのシンプルでオシャレなラベルデザインが目を引きます。
1785年創業という老舗ならではの歴史と伝統が感じられつつも、現代的なセンスも兼ね備えています。
料理との相性も抜群で、「雄町純米」は食前でも食中でも楽しむことができるフラットな味わいです。
そのため、日本酒初心者でも美味しく飲むことができるでしょう。
また、このお酒は精米歩合68%にもかかわらず雑味を感じさせないクリーンさがあります。
このような品質は地元岡山産雄町米によって実現されています。
十八盛酒造株式会社では、日本文化と地域への愛情を込めた日本酒作りが行われており、その結果として生まれる製品には深い歴史と技術力があります。
ぜひ一度訪れてみて、この素晴らしい日本酒たちを体験してみてはいかがでしょうか。

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