常徳屋酒造場は大分県宇佐市に位置する小さな酒蔵で、豊前善光寺駅から約3,833メートルの距離にあります。
営業時間は特に定められていないため、訪問時には事前の確認が推奨されます。
店内には座席が設けられておらず、主にテイスティングや購入を目的とした訪問者が多いようです。
この酒蔵では、大分限定の手作り感あふれる麦焼酎を提供しています。
特に「為ゝ（タメシテン）」という焼酎は、その個性的な風味で注目されています。
香りは控えめながらも、発酵由来の独特な香りが感じられ、小麦煎餅を思わせる芳ばしさと滑らかな口当たりが特徴です。
この焼酎は甘さと辛さのバランスも絶妙で、玄人好みの深い味わいがあります。
また、「宇佐ぼうず」という銘柄も人気で、その焙煎された麦から生まれる芳醇な香りと甘みが口いっぱいに広がります。
常徳屋酒造場では、多様な種類の焼酎を取り揃えており、中でも「はだか麦」を使用した製品には特別なこだわりがあります。
この原料によって生まれる独自性ある風味は、多くのお客様から高く評価されています。
また、社長自ら杜氏として製造にも関与しており、その真摯な姿勢や明るい人柄も魅力的です。
その技術力によって生まれる焼酎たちは、それぞれ異なる個性を持ち、お客様との対話を楽しむことのできる作品となっています。
小規模ながら多彩なラインナップを誇る常徳屋酒造場では、新しい発見や体験が待っています。
ぜひ一度、このユニークなお酒づくりの現場へ足を運んでみてはいかがでしょうか。
常徳屋酒造場ならではの魅力的なお酒との出会いがお待ちしています。

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