櫻正宗記念館櫻宴は、兵庫県神戸市東灘区に位置する日本料理のダイニングであり、阪神魚崎駅や六甲ライナー魚崎駅から徒歩5分ほどの距離にあります。
店内は広々としており、122席を備えた快適な空間が広がっています。
特に個室やボックス席も用意されており、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができます。
この店舗では、日本酒と共に楽しむことのできる多彩な料理メニューが魅力です。
名物料理には「酒鍋」があり、酒粕とプレーンの二色鍋を選ぶことができるため、それぞれの味わいを堪能できます。
また、「穴子蒸籠御飯」も人気で、新鮮な穴子を使用した一品は、そのままでも、お茶漬けとしても楽しめます。
他にも、「粕味噌陶板」や「ポン酢小鍋」といったメニューもあり、それぞれ独自の風味と食感で訪れる人々を魅了しています。
例えば、かき揚げにはコーンが使われており、そのサクサク感と甘みが絶妙です。
また、日本酒との相性にも配慮されているため、美味しい日本酒と共に贅沢なひと時を過ごすことができます。
営業時間は月曜日から日曜日まで営業しており、ランチタイムは11:30から15:00（L.O.14:00）、ディナータイムは17:00から22:00（L.O.21:00）となっています。
ただし火曜日は定休日ですが祝日の場合には営業しているため、多くのお客様に利用されています。
また12月中は火曜日も営業している点も見逃せません。
櫻正宗記念館内には歴史的な酒造道具や展示品などもあり、日本文化への理解を深める場ともなっています。
このような背景の中で提供される料理や日本酒との組み合わせによって、一層特別感あふれる体験となります。
ぜひ一度訪れて、この素晴らしいダイニング体験をご堪能ください。

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