清水清三郎商店は三重県鈴鹿市に位置する酒蔵で、伊勢若松駅から約594メートルの距離にあります。
創業は明治2年と歴史があり、地元の杜氏による伝統的な酒造りを行っています。
この蔵元では、特に「作（ざく）」という銘柄が有名であり、多くの人々に愛されています。
この酒蔵では、日本酒の中でも特に人気のある純米大吟醸や純米吟醸などを取り扱っており、その味わいは多様です。
例えば、「作新酒純米大吟醸NOUVEAU」はクリアでスッキリした飲み口ながらも旨味がしっかりと感じられ、バランスが良いと評判です。
また、「作恵乃智（ざくめぐみのとも）」という銘柄も人気で、香りには梨やパイナップルを思わせるフルーティーさがあります。
ジューシーな甘味と強めの酸が特徴的で、食中酒として濃い料理にも合うとのことです。
料理人たちは素材選びからこだわりを持ち、日本酒造りには精魂込めて取り組んでいます。
「中取り」と呼ばれる製法では、一番クリアなお酒だけを詰めており、その結果フルーティーさと華やかさが際立つ仕上がりとなっています。
このような技術力によって生まれる日本酒は、多くのお客様から高評価を得ています。
また、この蔵元のお酒は伊勢志摩サミットでも乾杯用として使用されたこともあり、その品質には定評があります。
飲む人々からは「甘口なのに後味すっきり」といった感想や、「フレッシュ感あふれる華やかな香り」と称賛されることもしばしばです。
そのため、日本酒初心者でも楽しみやすい一杯となっています。
清水清三郎商店では、お土産用として購入することも可能なので、自宅でもその美味しさを堪能できます。
ぜひ一度訪れて、この素晴らしい日本酒をご賞味いただきたいと思います。

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