位於三重縣鈴鹿市的清水清三郎商店,專注於釀造高品質的日本酒。來這裡體驗精緻的酒品,讓您感受日本傳統釀酒技藝的魅力!
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Overview
清水清三郎商店位於三重縣鈴鹿市,距離伊勢若松車站約594公尺。
該酒廠創業於明治2年,擁有悠久的歷史,並由當地的杜氏傳承傳統的釀酒技藝。
這家酒廠特別以「作(ざく)」這個品牌而聞名,受到許多人的喜愛。
這家酒廠主要提供以純米大吟釀和純米吟釀為主的日本酒,其風味多樣。
例如,「作新酒純米大吟釀NOUVEAU」擁有清新順口的口感,同時能夠感受到濃郁的旨味,並且平衡感極佳。
此外,「作恵乃智(ざくめぐみのとも)」這個品牌也很受歡迎,香氣中有著梨子和鳳梨般的果香。
其特點是多汁的甜味以及強烈的酸味,非常適合搭配濃味料理。
廚師們在選擇食材上非常講究,並且在釀造日本酒時全心投入。
「中取り」這種製法只會選用最清澈的酒來灌裝,結果釀造出來的酒味道突出,水果味和花香皆非常鮮明,受到廣泛讚譽。
此外,這家酒廠的酒曾在伊勢志摩峰會上作為乾杯酒使用,品質受到好評。
飲用者常表達「雖然是甜酒,但回味卻很清爽」或「充滿新鮮感的華麗香氣」等讚美。
因此,即使是日本酒新手也能輕鬆享受這一杯。
清水清三郎商店也可以作為伴手禮購買,讓您在家中也能品嚐到這美味的日本酒。
希望您能夠親自來訪,品嚐這優秀的日本酒。
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