白瀧酒造は新潟県南魚沼郡湯沢町に位置する酒蔵で、越後湯沢駅から徒歩4分の距離にあります。
営業時間は平日のみで、09:00から15:00まで営業していますが、土日祝日は定休日となっているため訪問前には確認が必要です。
店内には座席は設けられておらず、主にショールームとして利用されています。
この酒蔵の名物は「上善如水」という日本酒で、その名の通り、水のような飲みやすさが特徴です。
このお酒は雪解け水をイメージして作られており、あっさりとした口当たりと少しの甘さが絶妙なバランスを保っています。
多くのお客様から高い評価を受けており、「スッキリ飲みやすくついつい飲み過ぎてしまう」といった感想も寄せられています。
また、この日本酒は料理との相性も良く、おせち料理や唐揚げなど様々な料理と楽しむことができます。
白瀧酒造では試飲も行っており、多彩なメニューから選ぶことができるため、日本酒初心者でも気軽に楽しむことができます。
特に「上善如水スパークリング」はフルーティーで甘酸っぱく、日本酒とは思えない新しい味わいとして人気があります。
また、「白瀧純米吟醸無濾過原酒」なども取り扱っており、そのどっしりとした味わいはどんなつまみにも合うと評判です。
このように白瀧酒造では、日本文化を感じながら美味しい日本酒を堪能できる環境が整っています。
特別企画商品や限定品なども販売されているため、新たなお気に入りのお酒との出会いにも期待できます。
ぜひ一度訪れて、自分好みのお気に入りの一杯を見つけてほしいと思います。

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