白瀧酒造位於新潟縣南魚沼郡湯澤町，距離越後湯澤站僅有四分鐘的步行距離。
其營業時間為平日的09:00至15:00，但周末及假日則為公休，因此在訪問之前請務必確認。
店內並未設置座位，主要作為展覽廳使用。
這家酒廠的名產是「上善如水」這款日本酒，其名稱果然如水一般，飲用起來格外順口。
這款酒以雪融水為靈感製作，呈現出清爽的口感和微微的甜味，達到了絕妙的平衡。
它受到眾多顧客的高度評價，許多人表示「非常清爽、好喝，讓人不自覺地喝多了。
」此外，這款日本酒與料理的相性也很好，無論是年菜還是唐揚げ，都能與之搭配得相得益彰。
白瀧酒造還提供試飲，客人可以從多樣的選擇中挑選，讓初次接觸日本酒的人也能輕鬆享受。
特別是「上善如水氣泡酒」，口感果香四溢，帶有酸甜風味，讓人對日本酒的印象耳目一新。
而且，「白瀧純米吟醸無濾過原酒」等產品也在銷售中，豐厚的口味與各種小吃也非常搭。
總之，白瀧酒造提供了能夠感受到日本文化的環境，並且讓人品嚐到美味的日本酒。
酒廠還會推出特別企劃商品及限量品，讓人期待與新收藏的酒品相遇。
希望每位來賓都能前來，找到自己喜愛的一杯。

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