東薫酒造株式会社は千葉県香取市に位置し、佐原駅から徒歩5分の距離にあります。
歴史ある酒蔵で、文政8年（1825年）に創業され、日本地図を作成した伊能忠敬と深い関わりがあります。
この酒造は、伊能家の弟子として酒造業を学んだ創業者によって設立されました。
店舗には席数がなく、主に工場見学や商品の販売が行われています。
訪れると、古い建物の中で日本酒の製造過程を間近で見ることができる貴重な体験が待っています。
見学後には試飲コーナーもあり、多彩なお酒を楽しむことができます。
また、お土産として人気なのは「東薫まんじゅう」で、このおまんじゅうには同社のお酒と酒粕が練り込まれており、日本酒の香り豊かな味わいです。
この蔵元では特に「純米吟醸春桜」や「大吟醸叶」といった銘柄がおすすめです。
「純米吟醸春桜」は季節限定の商品で、その飲みやすさと旨さから多くの人々に愛されています。
一方、「大吟醸叶」は高級感あふれる一杯であり、その香り高くマイルドな口当たりは特別な日にぴったりです。
また、「長期熟成された原酒」も人気メニューとなっており、高アルコール度数ながらも滑らかな味わいがあります。
料理人たちは素材選びにもこだわっており、それぞれのお酒との相性を考えた商品開発を行っています。
試飲では温かい甘酒や梅酒なども提供されており、それぞれ異なる風味を楽しむことができます。
さらに、お土産用の商品ラインナップにはスイーツ系も充実していて、「東薫まんじゅう」の他にも様々なお菓子があります。
このような魅力的な体験と美味しい日本酒との出会いは、一度訪れてみる価値があります。
伝統的な技術と現代的な感覚が融合した東薫酒造株式会社へぜひ足を運び、その魅力をご自身で確かめてください。

<div class="maps_inPage"><iframe src="https://www.google.com/maps/embed/v1/place?q=千葉県香取市佐原イ627東薫酒造株式会社&language=ja&key=AIzaSyDSXnuFxE3B1oprM7fhXpI0Zj7dMr4BYtY" allowfullscreen></iframe>