東薫酒造株式会社位於千葉縣香取市，距離佐原車站步行僅需5分鐘。
這是一家歷史悠久的酒廠，成立於文政8年（1825年），與日本地圖製作的伊能忠敬有著深厚的關係。
這家酒造由學習酒造業的創辦者，作為伊能家的弟子而設立。
店內沒有座位，主要提供工廠參觀和產品銷售。
來訪者可以親眼目睹古老建築內的日本酒製造過程，這是一個難得的體驗。
參觀結束後還有試飲區，可以品嚐各式各樣的酒。
此外，受歡迎的伴手禮是「東薫饅頭」，這款饅頭中摻入了同公司的酒和酒糟，散發著濃厚的日本酒香氣。
這家酒廠特別推薦「純米吟釀春櫻」和「大吟釀願望」這兩個品牌。
「純米吟釀春櫻」是季節限定商品，以其易飲和美味受到許多人的喜愛。
而「大吟釀願望」則是一款高級感十足的酒，其香氣濃郁、口感柔和，非常適合特別的日子。
此外，「長期熟成的原酒」也非常受歡迎，雖然酒精度數較高，卻擁有滑順的口感。
料理師對原材料的選擇亦非常講究，致力於開發考慮酒品相配的商品。
在試飲中，還提供溫熱的甜酒和梅酒等，讓人可以享受不同的風味。
此外，伴手禮商品尚有豐富的甜點系統，除了「東薫饅頭」，還有各種不同的點心。
這樣的魅力體驗和美味的日本酒，值得一訪。
傳統技術和現代感覺融合的東薫酒造，邀請您親自前來感受它的魅力。

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