都季は京都市中京区の出汁にこだわった京料理とフレンチのマリアージュを堪能できるレストラン。京都府京都市中京区都季に位置し、素材にこだわりながらも独自な技法を取り入れた料理が人気。出汁の取り方が素晴らしく、繊細で旨味がぎゅっと詰まった料理が楽しめる。HOTELTHEMITSUIKYOTO内にあり、広々としたお庭を眺めながら食事を楽しめる。
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Overview
「都季」は京都府京都市中京区油小路通二条下る二条油小路町にあるレストランです。
地下鉄東西線の「二条城前」駅2番出口から徒歩3分、地下鉄烏丸線の「烏丸御池」駅2番出口から徒歩10分でアクセスすることができます。
また、京都駅から車で約15分の距離にあります。
店内はカウンター席12席、ダイニング席26席、プライベートダイニング1室（6席）の計44席が用意されています。
営業時間は17:30から20:30までです。
このレストランでは、「出汁」にこだわった京料理とフレンチを提供しており、そのマリアージュがおしゃれで美味しいと評判です。
料理の数々はハイレベルであり、半分仕事半分旅行のビジターやジャパンメンバーも大満足しています。
料理人たちは素材にこだわりながらも独自な技法を取り入れており、「某ラグジュアリーブランドのグローバルビジット」や「デュヴァルルロワの当主キャロル・ルロワ氏」など、著名な方々からも高い評価を受けています。
特に出汁の取り方が素晴らしく、繊細で旨味がぎゅっと詰まった料理が楽しめます。
店舗はHOTELTHEMITSUIKYOTO内にあり、京都の観光地である二条城からも徒歩でアクセスすることができます。
また、レストラン内からは広々としたお庭を眺めることもできます。
ぜひ一度訪れて、「出汁」にこだわった京料理とフレンチのマリアージュを堪能してみてください。
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