2022 Michelin Tokyo Yakitori Restaurant : Toricho (Bib Gourmand)

updated: July 19th, 2024

練馬区豊玉北にある焼鳥の名店、鳥長。美味しい焼鳥と多彩な鳥料理が楽しめます。落ち着いた雰囲気で、焼酎やワインも充実。ぜひ訪れてみてください。

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Overview


鳥長は東京都練馬区豊玉北にある焼鳥の名店です。
練馬駅南口から徒歩10分弱でアクセスすることができます。
店内はカウンター5席とテーブル12席の17席があり、落ち着いた雰囲気です。
このお店では様々な鳥料理を楽しむことができます。
焼鳥コースではお造りやたたきなど、バランス良く美味しい料理を提供しています。
特に焼き鳥は正統派の味わいで、どれもバランス良く美味しかったです。
また、親子丼やフォアグラ鍋などのコースも人気です。
前菜の鶏刺しや生つくねなど他では味わえない一品も楽しめます。
ささみのカツは柔らかくて驚きました。
料理人の川越さんは実力派で、一品料理が特に美味しいと評判です。
キーマカレーやチキン南蛮、胸肉カツなど様々な料理を提供しています。
このお店では焼酎やワインを楽しみながら食事をすることができます。
特に焼鳥に合うお酒が揃えられており、お酒好きの方にも満足していただけるでしょう。
鳥長は小さなこじんまりとしたお店ですが、店主や店員さんもとても親切で良い人たちです。
落ち着いた雰囲気の中で美味しい料理を楽しむことができます。
ぜひ一度訪れてみてください。


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