2025 Michelin Tokyo French Restaurant : Watanabe Ryouri-mise (SELECTED)

updated: October 21th, 2024

渡辺料理店は東京都江東区富岡の独創的なフランス料理。予約困難な人気店。アクセス便利な門前仲町駅から徒歩3分。

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    Overview


    渡辺料理店は東京都江東区富岡にあるレストランです。
    門前仲町駅から徒歩3分の場所にあり、アクセスも便利です。
    店内はカウンター席5席とテーブル席12席の計17席が用意されています。
    このレストランでは、フランス料理をベースにした独創的な料理を楽しむことができます。
    特にカンパチとラタトゥーユにフランスのシャンパンを合わせた組み合わせや、ジャガイモとしその冷製スープに天然酵母パンを添えたメニューなどが人気です。
    また、メインの鶏肉はフランスのカベルネソービニオンで〆ることで一層美味しさが引き立ちます。
    渡辺料理店は予約困難なお店として知られており、電話予約しか受け付けていません。
    そのため、予約タイミングや繋がり具合によっては予約が取りづらいこともあります。
    しかし、その人気も納得できるほど美味しい料理を提供しています。
    料理人の渡辺氏は銀座レカンの元総料理長であり、その経験を活かした料理が評価されています。
    彼の技術とこだわりが光る料理は、素材の味を最大限に引き出しています。
    ぜひ一度渡辺料理店を訪れて、独創的なフランス料理を堪能してみてください。
    ただし、営業時間や定休日は変更される場合があるため、事前に店舗に確認することをおすすめします。


    Map


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