銀座志翠は東京都中央区銀座に位置し、東銀座駅[A1]出口から徒歩3分の場所にあります。
店内はカウンター席6席と個室4席の計10席が用意されており、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができます。
このレストランでは季節の食材をふんだんに使った料理が提供されており、特にフグや越前蟹などの旬の食材を使用した料理が人気です。
見た目も美しく、味も楽しめる一品です。
また、蟹のお粥やメロンなども素晴らしい味わいで評価されています。
料理人たちは繊細な技術を持ち合わせており、季節感を感じることができる料理を提供しています。
特に白子の茶碗蒸しは絶品であり、何度でもおかわりしたくなるほどです。
また、料理の説明も丁寧であり、こじんまりとした店内では人目を気にせず食事することができます。
大切な人と訪れたいお店です。
銀座志翠はGINZA6の裏手にあるビルの8階に位置しており、個室はゆったりとした空間でくつろぐことができます。
カウンター席もあり、BGMはジャズが流れています。
料金はコース料理で18,150円（税サ込）です。
コースにはとうもろこしの豆腐、甘鯛、岩牡蠣、八寸（稚鮎、じゅんさい、ごぼう、ヤングコーン、空豆）、近江牛ざぶとんなどが含まれています。
また、毛蟹のご飯やデザートも楽しめます。
接客も的確であり、料理の説明も丁寧です。
全体的に上質な雰囲気を持ち合わせており、「ランチだけではもったいない」と評される一軒です。
以上が銀座志翠の店舗紹介です。

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