晴小波は神奈川県小田原市に位置する和食のお店で、JR小田原駅から徒歩3分の距離にあります。
水戸第三ビルの1階にあり、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。
店内には14席が用意されており、カウンター席とテーブル席がそれぞれ配置されています。
営業時間は月・水曜日は17:00から21:30まで、火・木・金・土曜日は12:00から15:00と17:00から21:30まで営業しており、日曜日は人数や予算によって営業することもあるため事前の相談が推奨されています。
この店舗では、新鮮な素材を活かした料理が特徴です。
特にランチメニューには季節感あふれる一品料理やデザートが付いており、お刺身と天婦羅膳や金目煮付丼など、多彩な選択肢があります。
また、小天丼と盛蕎麦の組み合わせも人気で、それぞれ甘いタレや繊細なそばとの相性が絶妙です。
特製つけダレを使用した盛蕎麦は、その風味豊かな味わいで多くのお客様に支持されています。
料理人は新宿の蕎麦割烹で修行を積んだ三代目であり、自家製手打ち蕎麦を提供しています。
その技術力によって生まれるそば料理や天婦羅など、一品一品丁寧に仕上げられている点も魅力的です。
また、お店では季節ごとの旬の素材を取り入れたメニュー作りにもこだわっていますので、その時々によって異なる美味しさを楽しむことができます。
デザートにも工夫が凝らされており、黒蜜ときな粉のミルクゼリーや栗ソース付きミルクプリンなど、食後のお楽しみとして好評です。
このような心遣いも含めて、お客様へのサービス精神旺盛なお店となっています。
晴小波では、美味しい和食だけでなく、その背後にある職人技術や素材へのこだわりも感じることのできる貴重な体験があります。
一度訪れてみる価値がありますので、小田原へ立ち寄った際にはぜひ足を運んでみてください。

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