神戸牛ステーキVestaは、兵庫県神戸市中央区に位置するレストランで、神戸市営地下鉄旧居留地・大丸前駅から徒歩5分の距離にあります。
JR元町駅や阪神電鉄元町駅からもアクセスが良く、三宮駅からも300mほどの場所にあります。
店内は落ち着いた雰囲気で、66席を用意しており、大人数でも利用できる個室も完備されています。
このレストランでは、特に薪火で焼き上げた熟成牛が名物です。
ハラミステーキや厚切りの神戸牛ローストビーフなど、多彩なメニューが揃っており、それぞれのお肉は柔らかくジューシーな味わいを楽しむことができます。
また、「狐火サラダ」と呼ばれるフランベされたサラダなど、ユニークな演出もあり、一皿一皿が視覚的にも楽しませてくれます。
コース料理では前菜からデザートまで多様な料理を少しずつ味わえるため、お腹いっぱいになること間違いなしです。
料理人たちは素材選びにこだわり、その技術力と創造性によって高品質なお肉を提供しています。
特に熟成肉の調理には定評があり、その風味と食感は訪れる人々を魅了します。
また、お酒のメニューも充実しており、お手頃価格で提供されているため、美味しいお肉と共に楽しむことができます。
営業時間は火曜日から日曜日まで営業しており、ランチタイムは11:30から16:00（最終入店14:00）、ディナータイムは17:00から23:00（最終入店21:00）となっています。
ただし月曜日は定休日ですが、祝日の場合には翌火曜日がお休みとなります。
このような柔軟な営業時間設定のおかげで、多様なお客様層にも対応できる環境があります。
カジュアルでもビジネスシーンでも利用可能なこのレストランでは、美味しい神戸牛を堪能しながら楽しいひと時を過ごすことができます。
一度訪れてみる価値がありますので、美食家や肉好きにはぜひおすすめしたいスポットです。

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