「しょうだ」は兵庫県神戸市中央区にあるレストランであり、JR三ノ宮駅や阪急電鉄神戸三宮駅から徒歩3分、阪神電鉄神戸三宮駅からも徒歩4分程度の場所に位置しています。
店内は40席あり、シックでおしゃれな雰囲気が漂っています。
このレストランではしゃぶしゃぶやすき焼きなどのお鍋料理を楽しむことができます。
特にお薦めは豚しゃぶのコースです。
兵庫県淡路島産えびすもち豚のバラ肉とロース肉を特製のお出汁でいただくことができます。
ごまだれやポン酢のつけダレも美味しく、しかし出汁で食べることが絶品です。
前菜からお鍋、〆の半田そうめん、デザートまで付いて1人前約3500円程度です。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
特に兵庫県淡路島産えびすもち豚を使用した料理はその技術が光ります。
豚肉を出汁でしゃぶしゃぶして口に運ぶと、箸が止まらなくなる美味しさです。
「しょうだ」は東門街の入口にある月世界ビルの地下にあります。
店舗情報や料理、料理人のこだわりから分かるように、このレストランは一線を画す素敵な雰囲気を持っています。
ぜひ一度訪れてみてください。

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