2024 Michelin Tokyo Japanese Restaurant : Mutsukari (1 star)

updated: June 26th, 2024

「六雁」で美味しい日本料理を楽しんでみませんか?

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    Overview


    「六雁」は東京都中央区銀座に位置するレストランです。
    地下鉄銀座駅B5出口から徒歩1分の距離にあり、アクセスが便利です。
    店内はカウンター席9席とテーブル席が用意されており、46席の座席数を誇っています。
    このレストランでは一つ一つ丁寧に調理された料理が提供されており、素材の味わい深さが際立ちます。
    特に注目すべきは美味しさだけでなく、見た目の美しさも楽しめる盛り付けです。
    コスパはあまり良いとは言えませんが、場所柄を考慮すれば納得できる範囲だと思います。
    多くの方々から好評を得ているこの店舗は、お祝いやデートなど特別な日に予約する価値があります。
    また、接待やデートなど幅広く使える雰囲気抜群のお店でもあります。
    カウンター席では調理を見ながら食事を楽しむこともできます。
    料理自体も非常に凝った味付けであり、全ての料理が優しく繊細な味わいです。
    店内は静かで少し緊張しそうな雰囲気が漂っており、特別な日のディナーにぴったりです。
    また、恋人の誕生日祝いに訪れた方からは、プレートもメッセージ入り&お花の絵が描かれた素敵なもので準備してくれるという感動的なサービスも受けられました。
    このレストランでは銀座駅B5-7番出口から1分以内でアクセス可能であり、オープンキッチンでは目の前で調理される様子を見ることができます。
    料理はシンプルに見えますが、一つ一つ丁寧に調理と盛り付けがされています。
    どの料理も優しくホッとする味付けであり、特にお椀やお魚料理は印象的です。
    このレストランでは20,000円程度の通常コースを提供しています。
    内容や盛り付け、量共に大満足すること間違いありません。
    また夏季限定メニューとして提供されているかき氷も絶品です。
    「六雁」は銀座並木通りに面した細い入口から専用のエレベーターで6階以上にあるお店へ向かいます。
    エントランスから特別感を感じられる素敵なお店です。
    オープンキッチンでは臨場感あふれるカウンター席があり、モダンな雰囲気が漂っています。
    このレストランでは新・江戸前東京スタイルの日本料理を提供しており、素材にこだわった料理が楽しめます。
    目の前で骨切りされたハモや活け鮎の炭火焼きは特に美味しさと素材の味わいが際立っています。
    また、メイン料理として提供されている角煮も一流の和食を堪能できます。
    最後には名物シロップかけ放題(マンゴー・ほうじ茶・抹茶・小豆・生姜・練乳)のかき氷が出てきます。
    特にほうじ茶味はおすすめです。
    「六雁」は上質で居心地の良い空間であり、一度訪れてみる価値があります。


    Photos

    instagram(六雁,17843603881031109)


    Map


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