「西玉水」は大阪市中央区島之内にあるレストランです。
日本橋駅から徒歩で約335mの場所にあります。
店内は1階カウンター席15席と2階個室座敷5部屋の計45席が用意されています。
このレストランでは、美味しい料理と日本酒が楽しめます。
特におすすめはクジラ刺身やコロさえずりなどの前菜から始まり、すっぽん鍋などのメイン料理まで幅広いメニューが揃っています。
また、ハリハリと鮒寿司のお茶漬けも人気です。
「西玉水」は明治18年創業の老舗であり、昭和な雰囲気が残る店構えも特徴的です。
カウンター主体の店内は落ち着いた雰囲気であり、5500円のコース料理を頂くことができます。
特にナガスクジラの尾の身は上質な脂を含み、ふわふわした食感が絶品です。
料理人たちは季節ごとに変わるコース料理を提供しており、鯛やホタルイカ、ぶりの西京焼きなど、旬の食材を使った料理が楽しめます。
また、鯨料理専門店としても知られており、大型のナガスクジラを使用した料理が人気です。
ランチタイムは11:00から15:00まで営業しており、ディナータイムは17:00から23:00まで営業しています。
このレストランでは名物料理として尾の身や狩場焼きなどが人気です。
また、素材にこだわった料理人たちによって丁寧に調理される様々なメニューも楽しめます。
ぜひ一度「西玉水」を訪れてみてください。

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