Pondicheryは神奈川県鎌倉市に位置する一軒家レストランで、JR線鎌倉駅東口から徒歩4分の距離にあります。
店内は36席を有し、1階には6名と8名の個室、5席のカウンターがあり、2階には20名まで収容可能なスペースがあります。
落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができるため、大切な人との特別な時間にもぴったりです。
このレストランでは南インドを中心としたスパイスやハーブを取り入れたフレンチベースの料理が提供されています。
料理は独創的でありながらも、素材本来の味わいを大切にしている点が特徴です。
例えば、「湘南豚のリエット・パプリカ 蕪のデクリネゾン」は塩気と旨みが絶妙に調和し、その後に続く料理への期待感を高めます。
また、「鰤のコンフィ」や「猪と鹿のパテドカンパーニュ」なども人気メニューとして知られています。
特筆すべきは、このレストランで使用されるスパイスやハーブがフレンチ料理との融合によって新しい味わいを生み出している点です。
「牡蠣のムニエル コリアンダーソース」や「スズキのグラタン仕立て」は、その独自性から多くのお客様に愛されています。
また、「葉山牛ロースト マルサラ酒ソース」は初めて食べる方にもおすすめできる逸品で、そのジューシーさと風味豊かなソースとの相性は抜群です。
Pondicheryでは、お祝い事など特別な日のためにコース料理も用意されており、一品一品丁寧に作られた料理が並びます。
その中でもデザートとして提供される「カルダモンアイスクリーム」と「ガラムマサラプリン」の組み合わせは、多くのお客様から高評価を得ています。
このような工夫されたメニュー構成によって、一度訪れるだけでも記憶に残る体験となります。
サービス面でも心地よい接客が行われており、お客様への配慮が感じられる空間となっています。
美味しい料理だけではなく、居心地良さも兼ね備えたPondicheryへぜひ足を運んでみてください。
そのユニークなフレンチと南インドスパイスとの融合した世界観をご堪能いただけます。

<div class="maps_inPage"><iframe src="https://www.google.com/maps/embed/v1/place?q=神奈川県鎌倉市雪ノ下1-2-3+ヴィラ今小路+Pondichery&language=ja&key=AIzaSyDSXnuFxE3B1oprM7fhXpI0Zj7dMr4BYtY" allowfullscreen></iframe>