「ろばた銀座本店」は東京都中央区銀座にあるレストランであり、銀座駅から徒歩3分のアクセスが便利です。
店内は落ち着いた雰囲気であり、17席のカウンター席が用意されています。
営業時間は17:00から23:00までとなっており、伊勢海老以外のアラカルトメニューも取り揃えています。
定休日は不定休ですので、事前に確認して訪れることをおすすめします。
このレストランでは料理長の技が光る創作和食を楽しむことができます。
特に名物料理である伊勢海老の雲丹グラタンは絶品と評判です。
前菜からデザートまで、食材へのこだわりや季節感を感じられる一皿が提供されます。
また、「者のコース」では季節の先付けや伊勢海老香る冬瓜のすりながし、煮鮑肝ソースなど様々な料理を堪能することができます。
さらに黒毛雌和牛や焼き魚も味わえ、土鍋ごはんと伊勢海老の味噌汁で締めることができます。
料理人たちは食材にもこだわり、素材の良さを引き出す調理法を用いています。
特に伊勢海老を使った料理は絶品であり、日本酒との相性も抜群です。
「ろばた銀座本店」はデートや接待など様々なシーンで利用することができるお店です。
落ち着いた雰囲気の中、美味しい料理を楽しむことができます。
ぜひ一度訪れてみてください。