龍吟（りゅうぎん）は、東京都千代田区に位置するミシュラン三つ星の和食店です。
店舗は東京メトロ千代田線・日比谷線・都営地下鉄三田線「日比谷」駅直結や東京メトロ有楽町線「有楽町」駅直結など、アクセスが便利な場所にあります。
営業時間は18:00～23:00（L.O.20:00）で、定休日は不定休となっています。
龍吟では40席のテーブル席を用意しており、カウンター席はございません。
料理の味付けは柔らかく、素材の味を引き出すことに重点を置いています。
季節の良い食材を使用し、創作的な料理が提供されます。
料理人である山本シェフは天才的な才能と努力を兼ね備えた方であり、その技術や創造力から年々お店の味も進化しています。
また、龍吟では演出にもこだわっており、「龍吟雲起」という書がエントランスに飾られています。
さらに、お箸や日本刀などの特製アイテムも用意され、来店客を楽しませてくれます。
龍吟の料理はどれも平均値より高く、旬の素材を使用しているため美味しさは保証されています。
特におすすめは共水ウナギの地焼きや車海老の具足煮白味噌椀などです。
また、デザートでは酒粕のケーキが提供されます。
龍吟への訪問は一度行ったら忘れられない特別な体験となるでしょう。
ミシュラン三つ星を誇るこの和食店で、山本シェフが創り出す美味しい料理と演出を堪能してみてください。

instagram(龍吟,17841533998107456)

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