2024 Michelin Tokyo Japanese Restaurant : RyuGin (3 star)

updated: May 23th, 2024

龍吟是一家位於東京都千代田區的高級和食店。如果您正在尋找位於千代田區的高級和食餐廳,這裡絕對不會錯。

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    Overview


     龍吟(Ryugin)是位於東京都千代田區的米其林三星和食店。
    該店位於東京地鐵千代田線・日比谷線・都營地下鐵三田線的「日比谷」站旁,以及東京地鐵有樂町線的「有樂町」站旁,交通便利。
    營業時間為18:00~23:00(最後點餐時間20:00),休息日為不定休。
    龍吟提供有40席桌子座位,沒有吧檯座位。
    菜餚的調味較為柔和,注重突顯食材本身的味道。
    使用時令食材,提供創意料理。
    主廚山本先生是具天賦才能和努力的料理人,其技術和創造力使得店家的味道不斷進化。
    此外,龍吟注重也注重演出,入口處掛有書寫著「龍吟雲起」的書法作品。
    此外,還準備了特製筷子和日本刀等特別物品,讓顧客享受樂趣。
    龍吟的料理價位偏高,因為使用時令食材,味道可保證。
    特別推薦合水鰻的地燒和車海老的具足煮白味噌湯等。
    此外,甜點也提供酒粕蛋糕。
    一旦訪問龍吟,將成為難以忘懷的特殊體驗。
    請在這個榮獲米其林三星的和食店裡,享受山本先生的美味料理和精彩演出。


    Photos

    instagram(龍吟,17841533998107456)


    Map


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