「鮨いとう」は福島県いわき市にある鮨レストランです。
JRいわき駅から徒歩で約10分の場所にあります。
店内は落ち着いた雰囲気で、8席のカウンターが用意されています。
このレストランでは常磐前の新鮮な魚介を使った握りが楽しめます。
特にめひかりやアカザエビ、地元ならではのネタが美味しいと評判です。
握り寿司が多めなので、満腹感も得られます。
大将は寡黙な印象を持っていましたが、実際に訪れると楽しい方だったという声もあります。
店構えはしっかりしており、シンプルで清潔感があります。
接客も丁寧で親切だと評価されています。
また、「ゴ・エ・ミヨ2023」掲載店でもあるこちらのレストランでは、料理だけでなくお酒も最高だと言われています。
仕事帰りや同僚と訪れることも多く、美味しい料理を楽しみながら素敵な時間を過ごすことができました。
他にも送別会や独りでの訪問など、様々なシーンで利用されています。
料理人たちは地元の魚介を使った江戸前寿司を提供しており、赤酢と米酢のミックスで作られたシャリは程よい酸味と塩味があり、食べやすいと評判です。
特にアカザエビの握りは初めて食べる経験ができる美味しさだったと感動する声もあります。
また、ツマミもこだわりが詰まっており、天然シマアジのお造りは最高の一品だったと絶賛されています。
大将の人柄も良く、楽しい食事を提供してくれました。
次回はメヒカリの握りを頂きたいという期待も寄せられています。
「鮨いとう」は福島県内でも随一と言われるレストランであり、地元ならではの新鮮なネタや技術が光る料理が楽しめます。
ぜひ訪れてみてください。

instagram(鮨いとう,17842520029009573)

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